干雾抑尘系统的核心，在于产生并利用“干雾”。所谓“干雾”，是指粒径在1-10微米之间的超细水雾颗粒。这种水雾因其极高的表面积与体积比，能够在空气中迅速蒸发，接触物体表面后不留明显水渍，从而在高效抑尘的同时，几乎不增加物料的含水量（物料湿度增加重量比仅0.02%-0.05%），这是其区别于传统喷淋洒水的根本特征。
其抑尘的科学原理，并非依赖水流冲刷，而是基于精密的物理碰撞与聚合机制，主要包括：
惯性碰撞与拦截：当含尘气流通过由无数干雾颗粒形成的“雾池”时，较大的粉尘颗粒因惯性无法随气流线绕开雾滴，从而与雾滴发生直接碰撞、粘附。较小颗粒虽能随气流运动，但当其运动轨迹与雾滴表面的距离小于颗粒半径时，便会被雾滴“拦截”捕获。
扩散效应（布朗运动）：对于亚微米级的超细粉尘（如PM2.5），其布朗运动显著。这些颗粒在空气中做无规则热运动时，会随机扩散到干雾颗粒表面并被吸附。雾滴越小，单位体积内的数量越多，总表面积越大，对细微粉尘的扩散捕集效率就越高。
云物理学与聚并作用：弥漫在尘源上方的浓密干雾，能够显著增加局部空气湿度。水分子在粉尘颗粒表面凝结，使多个细小粉尘通过“凝并”作用互相粘结，形成较大、较重的聚合体，从而加速其重力沉降。
实验证明，只有当水雾颗粒与粉尘颗粒的粒径大小接近时，两者碰撞、结合的几率才最大，抑尘效果也最优。干雾系统产生的1-10微米水雾，恰好与工业场所危害性最强的呼吸性粉尘粒径谱高度匹配，因此能实现高达96%以上的惊人抑尘效率。